ГБОУ СПО СО Техникум индустрии питания и услуг «Кулинар»

Программы НПО

Техникум индустрии питания и услуг «Кулинар» приглашает выпускников на учебу по программам начального профессионального образования:

 На базе 9 классов с получением среднего (полного) общего образования, срок обучения 3 года:
• Повар, кондитер
• Изготовитель хлебобулочных изделий (пекарь, кондитер)
На базе 11 классов:
• Повар, кондитер, срок обучения 2 года
• Изготовитель хлебобулочных изделий (пекарь или кондитер), срок обучения 1 год
• Официант, бармен, срок обучения 2 года

Дополнительно учащиеся могут пройти обучение по вариативным модулям:

• Готовить блюда русской кухни
• Готовить блюда итальянской кухни
• Готовить блюда японской кухни
• Готовить блюда китайской кухни
• Готовить блюда кавказской кухни
• Готовить блюда французской кухни
• Готовить блюда испанской кухни
• Готовить блюда греческой кухни

Условия приема (как поступить в училище "Кулинар"):

Прием на программы начального профессионального образования без экзаменов.
По окончанию обучения выдается диплом государственного образца. Иногородним предоставляется общежитие.

Прием документов с 1 июня по 20 августа. Начало занятий с 1 сентября

Документы для поступления:
- аттестат об образовании,
- паспорт,
- справка с места жительства,
- прививочный сертификат (обязательные прививки: против гепатита А.В.; краснухи, клещевого энцефалита, кори R2, дифтерии и паротита RI)
- медицинская справка № 286. амбулаторная детская карта и полис медицинского страхования

ПРОГРАММЫ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ (при условии лицензирования):

• Технология продукции общественного питания
• Организация обслуживания на предприятиях общественного питания

Нормативный срок освоения основной профессиональной образовательной программы: на базе среднего (полного) общего образования - 2 года 10 месяцев;  на базе основного общего образования с получением среднего (полного) общего образования - 3 года 10 месяцев

Вступительные испытания:
На базе 9 классов - математика, русский язык. Собеседование.
На базе 11 классов - математика, русский язык. Результаты ЕГЭ.

ДЕНЬ ОТКРЫТЫХ ДВЕРЕЙ:

• 18 марта 2010 г. в 15.00 часов
• 15 апреля 2010 г. в  15.00 часов

Команда техникума является многократным победителем и призером престижных международных, российских, региональных, областных и городских кулинарных салонов.

Адрес техникума "Кулинар": Луначарского ул., д. 128, г. Екатеринбург, 620151
Телефоны техникума "Кулинар": 3552328, 3552227, 3552314, 3552210, 3509812, 3505672
е-mail: Этот адрес e-mail защищен от спам-ботов. Чтобы увидеть его, у Вас должен быть включен Java-Script

Профессиональное  училище «Кулинар» образовано в 1935 году. Училище данного профиля не только старейшее в городе, области, регионе, но и в целом по Российской Федерации. За период существования училище выпустило 53000 молодых специалистов для предприятий общественного питания г. Екатеринбурга и области.

Среди выпускников училища Заслуженные работники торговли Российской Федерации, Отличники торговли России, победители союзных, республиканских, зональных, областных, городских и районных конкурсов профессионального мастерства, чемпионатов России по кулинарии.
Сегодня в системе общественного питания г. Екатеринбурга наших выпускников – 70 %. В училище работает опытный инженерно-педагогический коллектив. Среди педагогов 38 человек имеют высшую и первую квалификационную категорию, звание «Заслуженный учитель России», 23 человека награждены знаком «Отличник ПТО» и «Почетный работник ПТО России».
Базами практики нашего училища являются известные в городе и престижные предприятия, такие как: «Торговый дом «Заречный», рестораны «Зимний сад», «Феллини», «Эрмитаж», «Луна 2000», «Атриум Палас Отель» и другие.
После успешного окончания училища предоставляется возможность поступления на льготных условиях на сокращенный вид подготовки в Екатеринбургский торгово-экономический техникум и имеются преимущества при поступлении в Уральский государственный экономический университет по специальности, а также в Российский государственный профессионально-педагогический университет.

Презентация техникума "Кулинар"